Bandeja de mariscos a la brasa servida en mesa de restaurante

Getsemaní · Cartagena de Indias

Brasa Marina

Mariscos frescos, brasas encendidas y coctelería tropical en una casa cálida del Caribe cartagenero.

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Cocinero trabajando en la plancha caliente de un restaurante

Nuestra historia

Cocina de costa, mercado y brasa lenta

En el corazón de Getsemaní, Brasa Marina nace como una mesa para celebrar el producto de la costa: pesca del día, mariscos de temporada, vegetales del mercado local y fondos preparados con coco, ají dulce, cilantro cimarrón y limón criollo.

La carta mezcla técnicas de brasa, cocciones lentas y recetas caribeñas reinterpretadas con una presentación actual. La experiencia está pensada para cenas tranquilas, celebraciones y viajeros que quieren probar Cartagena más allá del plato típico.

18 Proveedores locales
48h Fondos y adobos
4.8 Experiencia promedio

Lo mejor de la brasa

Platos destacados

Una selección de platos pensados para compartir, probar y volver a pedir.

Pescado entero a la brasa

Pesca del día con mantequilla de limón, ají dulce y salsa cremosa de coco.

$74.000 COP

Arroz meloso de mariscos

Camarón, calamar, almejas y sofrito caribeño en fondo de pescado tostado.

$64.000 COP

Costillas caribeñas

Costillas de cocción lenta, glaseadas con panela, ron añejo y naranja agria.

$59.000 COP

Cóctel de corozo

Ron añejo, cordial de corozo, limón mandarino y un toque seco de jengibre.

$34.000 COP

Carta completa

Nuestro menú

Filtra por categoría y descubre una carta de mar, brasa, antojos caribeños y cocteles de autor.

Entrada fría $38.000

Ceviche de camarón y mango biche

Camarón curado en limón criollo, mango biche, cebolla morada, cilantro, ají dulce y chips de plátano.

Para picar $29.000

Empanadas de jaiba y ají de coco

Masa de maíz crocante, jaiba especiada, sofrito costeño y emulsión suave de coco ahumado.

Pulpo a la brasa servido con ensalada y vino

Brasa $72.000

Pulpo al carbón con puré de maduro

Pulpo tierno terminado a la brasa, puré de plátano maduro, aceite de cilantro y ensalada cítrica.

Pesca del día $74.000

Pescado entero a la brasa

Servido con salsa de coco, mantequilla de limón, ensalada de tomate y yuca dorada.

Arroces $64.000

Arroz meloso de mariscos

Arroz cremoso con camarón, calamar, almejas, fondo de pescado tostado y sofrito caribeño.

Fuego lento $59.000

Costillas caribeñas

Costillas glaseadas con panela, ron añejo y naranja agria, servidas con papas criollas y encurtidos.

Langosta, camarones y vieiras en plato de mariscos

Compartir $118.000

Parrillada marina para dos

Langostinos, vieiras, pesca del día y vegetales de temporada con mantequilla de ajo y limón.

Cóctel tropical color naranja servido en copa

Coctelería $34.000

Cóctel de corozo

Ron añejo, cordial de corozo, limón mandarino, jengibre y perfume de naranja quemada.

Bebidas cremosas servidas dentro de cocos frescos

Sin alcohol $16.000

Limonada de coco tostado

Limón criollo, crema de coco, panela clara y ralladura de coco tostado. Cremosa, fría y balanceada.

Tarta con merengue tostado sobre plato naranja

Postre cítrico $24.000

Tarta de maracuyá y merengue

Base quebrada, crema de maracuyá, merengue tostado y sal marina para cerrar con frescura.

Dulce costeño $22.000

Cocadas tibias con ron de caña

Cocadas suaves, crema de vainilla, coco rallado y reducción ligera de ron cartagenero.

Postre de merengue tostado visto desde arriba

Cierre dulce $26.000

Flan de coco y panela

Flan cremoso de coco, caramelo de panela, crumble de maíz tostado y ralladura de limón.

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Un vistazo

Galería

El ambiente, los platos y los detalles que nos definen.

Comedor cálido de restaurante con luces colgantes

Calle colorida del centro histórico de Cartagena

Cocina caliente con plancha de restaurante

Plato de mariscos con langosta y camarones

Calle colonial de Cartagena con flores rosadas

Lo que dicen

Reseñas de nuestros comensales

★★★★★

"El pescado a la brasa llegó perfecto: piel crocante, salsa de coco suave y un ahumado muy limpio. El salón tiene una luz preciosa."

— Camila R.

★★★★★

"Buen ritmo de servicio, cocteles frescos y una carta que se siente cartagenera sin quedarse en lo obvio. Volvería por el arroz de mariscos."

— Daniel M.

★★★★☆

"Fuimos en grupo y la parrillada marina funcionó perfecto para compartir. Las costillas con panela fueron sorpresa total."

— Valentina S.

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Ubicación y horarios

Calle de la Media Luna #10-42, Getsemaní, Cartagena
+57 300 000 0000

Horario de atención
Lunes – Jueves	12:00 p.m. – 10:00 p.m.
Viernes – Sábado	12:00 p.m. – 11:30 p.m.
Domingo	12:00 p.m. – 9:00 p.m.

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